Bitácora del Buscador:
Aunque la de comer ñoquis los 29 -y colocar dinero debajo del plato- es una tradición que se cumple en la Argentina y en otro países, pocos saben que su origen se remonta al siglo VIII y encuentra en San Pantaleón a su protagonista.
Este joven médico vivía por entonces en Nicosia -Asia Menor- y, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia, donde los ñoquis -gnocci, como se los llama en la península- eran ya un plato tradicional.
Según cuenta la tradición, Pantaleón practicó en Italia gran cantidad de curaciones milagrosas, por las que a su muerte fue canonizado.
La historia de los ñoquis del 29 se vincula a una leyenda que dice que un 29 de diciembre Pantaleón, hambriento y vestido con andrajos luego de peregrinar durante varios días, tocó a la puerta de unos campesinos vénetos para pedirles un poco de pan. Estos, llenos de bondad y conmovidos por su aspecto, lo invitaron a compartir su mesa que, aunque pobre, estaba llena de buenas intenciones: había sólo siete ñoquis para repartir entre ellos y el recién llegado.
Agradecido por poder saciar su hambre, el médico-santo les anunció un año de pesca y excelentes cosechas, profecía que, finalmente, se cumplió. Esa misma noche, al levantar la mesa luego de que Pantaleón se hubo marchado, la mujer del campesino encontró una sorpresa inesperada: debajo de cada plato había varias monedas de oro, con las que inauguraron ese período de prosperidad que el santo de los enfermos les había augurado.
Como el episodio ocurrió un 29, esa es la razón por la que se conmemora ese día de cada mes la tradición de los ñoquis, una de las comidas más sencillas, con las que se alimentaban los pobres del siglo VIII. El ritual que lo acompaña, y que consiste en poner dinero debajo del plato, recuerda el milagro producido esa noche por Pantaleón y simboliza el deseo de nuevas dádivas.
LA HISTORIA DE LOS ÑOQUIS
La historia de los ñoquis es bastante más antigua y también proviene de Italia. Los gnocci fueron el primer tipo de masa casera, anteriores a los ravioles y aún a los spaghettis. En efecto, existen, aunque cueste creerlo, desde la época de los griegos y los romanos. En Italia, país donde más se difundió, se los llamaba primero macarrones, pero en la Edad Media pasaron a ser conocidos con su nombre actual, como símbolo de la cocina itálica.
Hay quienes consideran que su nombre significa "pelota" ya que, aunque actualmente son más difundidos los realizados con papa, los originales italianos eran pelotitas de harina amasadas con agua. Desde Italia los ñoquis se difundieron al resto del mundo. Así, por ejemplo, en ellos se basan los "spatzle" que se comen en Hungría y Alemania.
A medida que la leyenda se fue divulgando a lo largo y a lo ancho del mundo, se comenzó a seguir en muchos sitios el rito de colocar un billete de escaso valor debajo de los platos con ñoquis, cada 29. Para que el ritual funcione se deben separar siete ñoquis, ponerse de pie y pedirle a cada uno un deseo diferente, mientras que el dinero debe quedar guardado hasta el próximo 29, con lo que se garantiza la abundancia.
Superstición o verdad, mañana no vendría mal un buen plato de ñoquis...
miércoles, 28 de noviembre de 2007
LEYENDA Y TRADICION DE LOS ÑOQUIS DEL 29
miércoles, 21 de noviembre de 2007
De celulares, fantasmas y duendes
Bitácora del buscador:
Dos hechos curiosos, ocurridos esta semana, me hacen reflexionar sobre como la tecnología puede ayudar a descifrar misterios, o -no debe descartarse- puede convertirse en una aliada de algunas personas traviesas que buscarían diversión trucando imágenes gracias a los sofisticados programas de celulares y cámaras digitales.
Lo cierto es que con un día de diferencia, un grupo de jóvenes aseguró haber filmado fantasmas en Caleta Olivia, ciudad ubicada al norte de Santa Cruz; mientras que vecinos de la ciudad riojana de Chilecito afirmaron haber registrado con una cámara digital, a un duende.
En el primero de los casos, dicen que hay al menos dos filmaciones registradas con teléfonos celulares, en las que se podrían observar "extrañas figuras" emparentadas con "fantasmas", que circulan desde hace días entre jóvenes de Caleta Olivia. Una de ellas muestra lo que sería una silueta incorpórea, que se reclina y luego se pone de pie junto a unos arbustos. En la otra se podría observar a un niño que corre por una dársena de estacionamiento adyacente a unos monobloques. Ambas filmaciones tienen audio, en los que se puede advertir la sorpresa que causa entre los protagonistas que observan estos fenómenos.
La imagen del "fantasma adulto" fue registrado con una cámara de video de un teléfono celular, y el incidente fue protagonizado por un grupo de jóvenes que se encontraba en un parque en horas de la madrugada. Tiene una duración de 49 segundos en los cuales se escucha la voz de un joven que llama a sus amigos y les pide que miren hacia unos arbustos. La cámara gira hasta tomar la figura de lo que sería una persona incorporándose. A los 20 segundos del video, el "supuesto fantasma" pone una rodilla en la tierra y luego se incorpora.
Amigos de los chicos que filmaron el hecho dicen que los protagonistas se encontraban bebiendo cerveza y era de noche, lo que pondría en duda el testimonio. Pero, lo que no se puede negar es que la filmación muestra un cuerpo humano, como una sombra pero en vez de ser oscura, proyecta una extraña luz.
El otro de los videos que se encuentra circulando es el de un niño que corre entre los autos. Las imágenes están tomadas desde un departamento, y en primer momento se observa algo "como un bulto" que no tiene contacto con el suelo, es decir "como si flotara", pero luego en los pocos segundos que se pueden describir con algo de claridad, esta figura se alarga y cobra una forma humanoide pero de pequeñas proporciones, como de un niño.
EL MIKILO
Al día siguiente de estas apariciones, un grupo de vecinos de la ciudad de Chilecito, en La Rioja, saltó a la noticias al asegurar haber filmado con una cámara digital al popular personaje llamado El Mikilo, también conocido en la zona como el "Duende de la Siesta". El Mikilo es el eje de una leyenda de la zona cordillerana argentina y se lo describe como un pequeño y malévolo duende que rapta a los niños durante la siesta.
La creencia en ese mito popular se vio reactivada luego de que vecinos de Chilecito aseguraran que lograron filmar la imagen del legendario duende. De acuerdo con el relato de los habitantes de Chilecito, "el Mikilo" habría aparecido sobre la tapia de una vivienda abandonada. Aquí también, en un principio, se creyó que se trataba de una broma de los niños de la zona, pero los testimonios comenzaron a sumarse con testigos de todas las edades.
Con denuncia policial inlcuída, varias personas afirmaron haber visto al "Mikilo" sobre la tapia de una vivienda abandonada. De acuerdo con los testimonios, el mítico personaje fue descrito como de "baja estatura y con ropa desgastada de color oscuro". Algunos testigos añadieron que era una figura "delgada", aunque no supieron explicar bien cómo era su cara.
Dos hechos extraños unidos por celulares y cámaras digitales, que -como dijimos- pueden ser aliadas de los buscadores o de émulos de Steven Spielberg....
martes, 20 de noviembre de 2007
El temido Apocalipsis
El estado de confusión ideológica y espiritual en que estamos inmersos es tan grande, la gente está tan necesitada de una verdad que no encuentra en este mundo plagado de guerras, miseria, hambre... injusticias, que cualquier esquizofrénico con carisma puede llevar a una comunidad a una locura como la que se está viviendo en Bielorusia.
Esta vez el "profeta" es un ingeniero de 43 años llamado Piotr Kuznetsov, con un historial de esquizofrenia, y que logró atrapar en su locura a 29 personas, incluidos cuatro niños y los llevó a refugiarse en una catacumba, que ellas mismas cavaron tres metros bajo tierra. Allí esperan el Apocalipsis que este "profeta" vaticinó para mayo de 2008.
Las autoridades han intentado infructuosamente persuadirlos para que abandonen la cueva, pero afirman que se "prenderán fuego" si alguien intenta descender a su refugio antes de que llegue el juicio final.
El miedo al Apocalipsis ha acompañado al Hombre durante los últimos dos mil años, desde que se escribió el último libro que integra el Nuevo Testamento, una revelación cristiana tan completa -y de tan difícil comprensión- que tiene un significado distinto según el razonamiento o la locura de quien lo interprete.
"Apokalipsis" significa en griego -el idioma en que fue escrito- revelación o descubrimiento, ya que se trata de la enorme visión que recibió San Juan, autor del último de los Evangelios, cuando estaba exiliado en la isla griega de Patmos.
Críptico en todas sus partes, pleno de simbolismos, palabras e imágenes, anticipa el reinado del Anticristo (la "iniquidad") que se produce junto con la "apostasía" (pérdida de la Fe), el triunfo de la Virgen María, "la mujer vestida de sol" que aplasta a la antigua serpiente, y la Parusía, que es la Segunda Venida de Jesucristo.
Los especialistas religiosos dicen que el Apocalipsis es un texto de "esperanza", porque Juan, a quien Jesucristo llamaba el "discípulo más amado", vio el fin de los tiempos conocidos, los acontecimientos que lo rodean y el regreso triunfal de Jesús a la Tierra.
Juan interpone en este momento del texto dos visiones celestiales de consuelo, y cuando retoma es para abrir el séptimo sello. El dramatismo del Apocalipsis se encuentra en este sello: es el relato más largo, al que precede un "silencio en el cielo de media hora", un período de paz en el que los "vientos de la Tierra serán sujetados" y da el número de los elegidos de los últimos días: 144 mil.
La verdad es que tratando de interpretar estas visiones, podemos pensar que los tiempos de los que habla Juan son los que estamos viviendo, y que nos tenemos que poner a rezar para quedar dentro de los elegidos que se salvarán del Apocalipsis. Pero la realidad es que en estos dos mil años, el mundo ha pasado muchas guerras, mucha hambre, más miseria, desolación y muerte de la que podemos contar. Y quizás pasen muchas más antes de que llegue el verdadero fin del mundo...
martes, 13 de noviembre de 2007
Martes 13: mito y realidad
Bitácora del Buscador:
Hoy es Martes 13. Es el tercero y último del año. Tuvimos uno en febrero y otro en marzo. Es un día temido por muchos, quienes se cuidan de pasar debajo de una escalera, de cruzarse con un gato negro o de derramar sal sobre la mesa.
Hay un refrán que viene de los tiempos del imperio romano, donde ya anuncia recaudos para tan maléfico día: "Giorno di Venere, giorno di Marte, non si sposa e non si parte", es decir: "Día de Venus, día de Marte, no hay que casarse ni partir de viaje". Viernes debe su nombre a Venus y por tal razón es el día dedicado a la diosa del amor o, si se prefiere, a ese planeta; en tanto que martes proviene de Marte, dios de la guerra, que a su vez le prestó su nombre al planeta más próximo a la Tierra.
En la Argentina, así como en varios países de Latinoamérica, este antiguo refrán fue cortado al medio y numerado: "En 13 y martes, no te cases ni te embarques". Sin embargo, en Europa y Estados Unidos se le teme más al viernes, porque fue un viernes 13 que Jesús fue crucificado, luego de cenar con sus doce apóstoles. De esa Ultima Cena derivó también la superstición de no sumar nunca 13 personas sentadas a la mesa de Navidad, Año Nuevo o Pascua, porque una de ellas morirá en el transcurso del año.
El esoterismo recoge un significado parecido: el arcano 13 del Tarot es la Muerte y se la representa con un esqueleto y una hoz. Pero, la pregunta a los buscadores es ¿ser supersticioso es malo? Si se advierte el significado etimológico de esta palabra (proviene del latín "superstitio") no lo es en absoluto: significa pasar por encima, superar, dominar. En otras palabras, la superstición es lo que le permite al hombre superar la incertidumbre y sobrevivir a la adversidad.
De todos modos, el miedo al martes 13 no es solo de personas comunes. Las líneas aéreas internacionales no tienen asiento ni fila 13 y tampoco tienen habitación ni piso 13 los hoteles norteamericanos: pasan del 12 al 14 como si nada. ¿Por qué será? Seguramente, porque son muchos los pasajeros supersticiosos que se negarían a ocuparlas.
A despecho de esto, la orden masónica de los Illuminati (Los Iluminados) -surgida en el siglo XVIII en Baviera, Alemania, y hoy muy fuerte en Estados Unidos- adoptó el 13 como su número simbólico: la organización es dirigida a nivel mundial por un Consejo de los Trece. Fue por esto que el presidente estadounidense Franklin D. Roosevelt, que era masón (del francés, albañil) ordenó ponerle al billete de dólar una pirámide de 13 escalones -por los 13 grados masónicos de los Illuminati de Baviera- y el ojo que "todo lo ve", enmarcado en un triángulo, símbolo de los Illuminati de Weishaupt.
Otro dato ilustrativo es que los arquitectos de esa logia que construyeron las oficinas públicas de Washington, ubicaron la Casa del Templo de la Masonería a 13 cuadras al norte de la Casa Blanca, para "iluminar" con su influencia el pensamiento del gobierno.
¿Cuál es su simbolismo? El 13 es el número de lunas llenas que contiene el calendario de 365 días y alude a la tarea anual. A su vez, la suma de los dos dígitos da 4, número que representa al mundo concreto, lo que sugiere que esa tarea debe hacerse a favor de la humanidad en los cuatro puntos cardinales.
Pero no es el único significado posible: el 13 está formado por el uno, que en la Biblia simboliza a Dios (Mateo 19,6,17; Juan 10,30) y por el tres que representa a la totalidad, porque son tres las dimensiones del tiempo (presente, pasado y futuro).
Desde el catolicismo hay también quienes hacen otra lectura: asocian al 13 con Satanás y sostienen que representa la rebelión contra la autoridad de Dios, porque no olvidan que uno de los propósitos primigenios de la masonería, que tiene al 13 como su número, fue la de destruir el poder de la Iglesia Católica.
La astróloga norteamericana Linda Goodman opina, por su parte, que el 13 no es un número de mala suerte. «Los antiguos aseguraban que quien aprende a usar el número 13 recibirá poder y dominio», escribió en su libro «Los signos del zodíaco y las estrellas».«El 13 se asocia con el genio, también con los exploradores, con la ruptura de lo ortodoxo, con los descubrimientos de todo tipo, porta una advertencia de lo desconocido y lo inesperado», explica la pitonisa.
«Adaptarse al cambio con gracia atraerá la fuerza de vibración 13 y reducirá los potenciales negativos», sostiene, no sin advertir de todos modos que el número «está asociado con el poder» y que «si se lo usa con motivos egoístas, atraerá la destrucción sobre sí».
En cualquier caso, nada costará atarse una cinta roja, llevar un ajo en la cartera, colgar una herradura en la puerta y cuidarse de no entrar con el pie izquierdo ni siquiera al baño...
miércoles, 7 de noviembre de 2007
DE OVNIS, MINISTROS Y CAMBIOS CLIMATICOS
Bitácora del buscador:
Durante la conferencia sobre los efectos nocivos de los cambios climáticos en nuestro planeta, hubo alguien que dijo que había que pedir ayuda a los extraterrestres. Si se tratara de Fabio Zerpa o algún fanático de los OVNIS, solo sería una mención jocosa. Pero resulta que quien lo dijo fue un ex Primer Ministro de Canadá, una persona que, seguramente, para ocupar ese cargo tuvo que demostrar cordura, raciocinio e inteligencia. Así que, en este caso, deberíamos prestar atención a lo dicho por este señor, que -quizás- cuando ocupó tan importante cargo se pudo haber enterado de cosas que nosotros nunca sabremos, aunque nos pasemos la vida buscando.
A continuación transcribo el despacho de la agencia AFP, sobre el tema:
"OTTAWA, (AFP) - El ex ministro de Defensa canadiense Paul Hellyer instó a los gobiernos de todo el mundo a desclasificar y usar tecnología alienígena secreta, obtenida en supuestos accidentes de ovnis, con el fin de detener el cambio climático, dijo a un diario canadiense.
"Me gustaría ver que tecnología extraterrestre podría haber para eliminar la quema de combustibles fósiles dentro de una generación... esa podría ser una forma de salvar nuestro planeta", declaró Hellyer, de 83 años, al diario Ottawa Citizen.
Las naves extraterrestres deben haber viajado vastas distancias para llegar a la Tierra, por lo cual deben estar equipadas con avanzados sistemas de propulsión o utilizar combustibles excepcionales, dijo al periódico.
Estas tecnologías alienígenas podrían ofrecer a la humanidad alternativas a los combustibles fósiles, dijo Hellyer, aludiendo al enigmático incidente en Roswell, Nuevo México, en 1947 -que se ha convertido en un bastión para los creyentes en las civilizaciones extraterrestres- como un ejemplo de contacto con seres de fuera de la Tierra.
"Necesitamos persuadir a los gobiernos para que desclasifiquen lo que saben. Algunos sospechamos que saben bastante, y que ese conocimento sería suficiente para salvar a nuestro planeta si se aplica lo suficientemente rápido", dijo.
Hellyer fue ministro de Defensa en 1963, en el gabinete del ex primer ministro Lester Pearson, y supervisó la controversial unificación del Ejército, la Fuerza Aérea y la Marina canadienses, convirtiéndolas en las Fuerzas Canadienses.
Hellyer impactó a los canadienses en setiembre de 2005 al anunciar que una vez hab¡a visto un ovni."
Si Hellyer lo dice...
martes, 6 de noviembre de 2007
El popular San Expedito
Hace unos días, ojeando las páginas de clasificados de un diario, me llamó la atención la cantidad de pequeños avisos que decían “Gracias San Expedito”. Esa misma tarde, viajando hacia el trabajo, observé varios pasacalles –quizás antes no me había percatado de ellos- con la inscripción “Gracias San Expedito, por los favores concedidos”. Pensé que era más que una casualidad , y tanto más cuando yo no creo en las casualidades sino en las causalidades. Así que comencé a buscar la historia de este particular santo...
Digamos que aunque es un ícono religioso (como San Cayetano, San Antonio o San Genaro) se ha convertido en un santo popular, con el mismo fervor que se le profesa al Gauchito Gil o a La Difunta Correa.
Pero... ¿quién es San Expedito? Es bueno saber la historia de este santo que ha alcanzado una enorme popularidad en pocos años y al que se denomina “Santo del Siglo XXI” o “La esperanza del nuevo milenio”. También se lo conoce como el Santo de lo imposible o de las cosas urgentes.
No hay muchas informaciones con respaldo histórico sobre la existencia de este santo, pero las más consistentes cuentan que San Expedito era un militar del Imperio Romano que vivió a principios del siglo IV . Se dice que era generoso y veloz y que con esa velocidad atiende las peticiones de sus devotos.
San Expedito es el santo "que no deja nada para mañana" y se lo reconoce por su peculiar vestimenta: la iconografía lo muestra vestido de soldado romano, aplastando un cuervo que grita "cras cras" (mañana), mientras el santo muestra un reloj -que algunas representaciones lo reemplazan por una cruz- que indica "hodie" (hoy). "No dejar para mañana lo que se debe y puede hacer hoy" parece ser su lema.
Su nombre, Expedito, proviene del latín y significa "libre, desembarazado, libre de todo estorbo". Se cree que Expedito era jefe de la 12° Legión Romana conocida como "Fulminante", establecida en Metilene, en la zona de Armenia.
Según la leyenda, cuando decidió cambiar su vida y convertirse al cristianismo, se le apareció el mal en forma de cuervo gritándole "cras cras", es decir, "mañana mañana", para que dejara para el día siguiente tan importante decisión. Pero Expedito pisó al cuervo de la tentación y gritó: "Hoy". No estaba dispuesto a ninguna postergación en su fe.
Luego de su conversión se dedicó a proteger a los mártires que eran enviados al Circo Romano y devorados por los leones, lo que le valió un inmediato arresto y ser sometido a un intenso interrogatorio y a torturas, tras lo cual fue ejecutado el 19 de abril del año 303 Después de Cristo.
La orden fue dada por el emperador Diocleciano, y fue sacrificado en Melitene, sede de una de las provincias romanas en Armenia junto con sus compañeros Caio, Galatas, Hermógenes, Aristónico y Rufo.
San Expedito es uno de los mártires siríacos y su culto se ha ido difundiendo especialmente en la época moderna. Hay noticias de su culto a mediados del siglo XVII en Sicilia, especialmente, en las ciudades de Mesina y Arcireale, donde en 1781 fue declarado segundo patrono de la ciudad y patrono especial de comerciantes y navegantes, y protector para obtener rápida solución a los problemas urgentes.
El culto a San Expedito en Argentina comenzó a hacerse popular a mediados del siglo XX. La primera imagen de este santo de lo urgente desembarcó en la provincia de San Juan hace aproximadamente 30 años, llevado por los familiares de una mujer que residía en la ciudad de Bermejo. Según cuenta la historia, Doña Petronila Mercado de Lucero tenía un marido con una fuerte adicción al alcohol. San Expedito ayudó al marido de Petronila a superar su mal, con lo que en el lugar se despertó una fe muy profunda por este santo. La casa de Doña Petronila fue la primera capilla de San Expedito. La comunidad de Bermejo continuó con el culto fervorosamente hasta la actualidad.
Este particular santo de lo imposible también tiene fervientes seguidores en Brasil, la costa Oeste y Sur de los Estados Unidos y todo el sureste de Europa. San Expedito también es muy popular entre los cristianos ortodoxos.
Es conocido como uno de los abogados de las causas imposibles junto con Santa Rita y San Judas Tadeo, a quienes también se les suele invocar en estos casos. También ha pasado a ser patrono de las personas que quieren obtener una gracia por una causa perdida, pero la necesitan inmediatamente. La gente con problema de negocios, con urgencia de soluciones, acuden a él. Este santo fue contemporáneo de Santa Filomena y de San Jorge. A pesar de ser el santo de las causas urgentes, el objetivo de Expedito no es ser venerado sino que, en acción de gracias, los no creyentes se acerquen cada vez más a Dios y a la Fe, sin postergaciones y siguiendo su ejemplo.
También es el patrono de los jóvenes, de los estudiantes, mediador en procesos y juicios, en la salud de los enfermos, protector de los problemas de familia, así como laborales y de negocios, pudiendo ser invocado, asimismo, en otras causas que requieran de urgente resolución.
Y al parecer, por los avisos en loso diarios y los pasacalles, San Expedito es efectivo. Y es bueno que se conozca más sobre él...
Así que los buscadores que posean más datos, pueden agregarlos a esta biografía.
viernes, 2 de noviembre de 2007
EL VIAJE COMIENZA...
Bitácora del buscador:
Muchos filósofos y religiosos suelen asegurar que lo importante es formular las preguntas, sin importar si no obtenemos respuestas. Dejenme disentir. YO QUIERO RESPUESTAS.
No soy el primero ni seré el último en formularlas, pero hay tantas preguntas sin respuestas que, quizás entre todos, podamos aportar un granito de arena que nos lleve más cerca de la verdad. Que no será absoluta, por supuesto, pero que ayudará a mitigar el dolor de no saber.
¿De donde venimos? ¿ adonde vamos? ¿ que hay más allá?
Empezamos el viaje en busca de respuestas con la mente abierta a cualquier sugerencia, guía, pista o indicación que nos vaya acercando la RESPUESTA.
Este es un lugar abierto, para todos los quieran formar parte de la búsqueda.
Religiosos, laicos, filósofos, científicos, PERSONAS CON ANSIAS DE SABER...
Comencemos el viaje...